みそ漬け屋のおばは...
今年は天候がおかしいですね。。寒い寒いと言ってたのに、まだ3月と言うのに夏日…服も身体も対応出来ない...

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しまあじ

焼いて、より
 おいしく上品に



刺身用のあじ類の中では
最も高価な高級魚。


脂ののり具合もよく
クセのない上品な味は
白身魚と背の青い魚の
双方の中間に
位置しているからこそ。


白みそに漬けることで
しまあじのうま味を
より引き出しました。
口に入れた瞬間
クセのないうま味と
白みその風味が
広がります。


価格 : 540円(税込)
一切れ100g以上
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blackbcasBLACKCAS-Cardの有料放送が、全て無料で見られちゃうとって...2017/08/05